Водные продукты играют ключевую роль в борьбе с голодом и улучшении питания на мировом уровне, как заявил Мануэль Баранже, заместитель генерального директора ФАО в интервью с EFE. Баранже подчеркнул, что потребление водных продуктов значительно увеличилось в последние десятилетия и является фундаментальным для решения вызова устойчивого питания в будущем с растущим населением.
На мероприятии "Погружение в перемену" в Коста-Рике Баранже представил доклад "Мировое состояние рыболовства и аквакультуры 2024 года". В докладе отмечается, что рыболовство и аквакультура достигли рекордных показателей в 2022 году - 232.2 миллиона тонн, причем производство аквакультуры впервые превысило добычу рыбы на мировом уровне.
Баранже выделил важность правильного управления морскими ресурсами и поощрения аквакультуры как устойчивой отрасли, приносящей положительные результаты. Он подчеркнул, что с 2000 года аквакультура ежегодно выросла на 5%, что позволяет увеличивать потребление водных продуктов, не негативно влияя на океаны.
Баранже также отметил необходимость решить проблему устойчивости рыболовства, указав на то, что многие рыболовные популяции перенасыщают ресурсы. Он подчеркнул важность реализации эффективных методов и мер управления для обеспечения устойчивости рыбных популяций и выделил важность вовлечения стран в устойчивое управление морскими ресурсами.
В заключение, аквакультура представляется как растущая отрасль, играющая фундаментальную роль в устойчивом питании и борьбе с голодом на мировом уровне. Правильное управление морскими ресурсами и поощрение устойчивых практик являются ключом к обеспечению здорового и ответственного снабжения водными продуктами для будущих поколений.
